萩博物館レストラン〈自然薯丼〉開始！

博物館レストランでは、1月13日より「自然薯丼　1,200円」が開始しました！（1日5食限定）

 

自然薯の食感が少し残るようにすりおろし、出汁でのばしました。自然薯の“粘り”や“香り”を大切にし、日本古来の山の幸を香り豊かな萩産の醤油にてお召し上がりください。

皆さまのご来店をお待ちしております！